Gezond eten en genoeg bewegen, staan hoog in het vaandel bij SALTO. In deze rubriek zetten we een tip voor een gezonde levensstijl of een gezond recept centraal.
De klassieker uit de Italiaanse keuken, maar dan als tosti! Een snelle en makkelijke lunch waar iedereen gek op is.
Wat heb je nodig?
• 2 sneetjes brood
• mozzarella
• tomaat
• verse basilicum
• pesto
Zo maak je het:
Besmeer een snee brood met pesto en beleg met plakjes mozzarella en tomaat. Voeg wat verse basilicum toe en dek af met het tweede sneetje brood. Bak de tosti in de contactgrill tot de mozzarella lekker gesmolten is.
Buon appetito!
Bron: www.ladylemonade.nl
Geproefd - Tosti caprese
